Influencers, casi expertos y entusiastas de las culturas de las dietas ofrecen contenido advirtiendo diabetes a diestra y siniestra y alertando sobre los niveles de azúcar que pueden elevarse hasta por respirar.
Si bien es importante incentivar una vida saludable, una alimentación equilibrada, y la práctica de actividad física, también es importante conocer los valores normales en sangre y confiar en las señales que arroja nuestro cuerpo sobre nuestra salud. De manera que lo correcto y prudente es estimular a los seguidores a visitar al médico con regularidad y que sean los especialistas quienes hagan diagnósticos e impartan tratamientos y recomendaciones, más aún si observamos algunas señales en nuestro cuerpo que pueden ser signo de alerta.
No todos debemos suprimir al máximo los carbohidratos, pues estos son excelentes aliados para ganar energía; ni todos debemos cuidar de forma estricta las grasas en nuestra dieta, estas son esenciales para que el organismo funcione correctamente. Lo ideal es mantener el equilibrio para preservar nuestra salud y observar esos síntomas y señales que pueden estarnos anunciando que algo no está del todo bien.
Qué es lo normal
Como hemos mencionado en otras ocasiones, todos somos diferentes. De ahí la importancia de seguir planes nutricionales individualizados en caso de requerirlos, y no solo ocurre con la alimentación: para todos los cuidados de salud, sean de la piel, del cabello, pélvicos, cardiacos, todos tenemos una historia, un contexto y una genética distinta, con lo cual no hay un solo valor exacto que indique la normalidad, sino rangos.
En el caso del azúcar funciona de la misma manera. Según los Centros de Control y Prevención para las Enfermedades, si su médico sospecha de que tiene un descontrol en sus niveles de azúcar le indicará tres test fundamentales. Una para medir el nivel promedio de la sangre; otra para medir el nivel del azúcar en la sangre en ayunas, donde los valores de 99 mg/dl o menores son normales, los de 100 a 125 mg/dl indican que tiene prediabetes y los de 126 mg/dl o mayores indican que tiene diabetes; y una prueba de tolerancia a la glucosa, cuyo resultado debe ser 140 mg/dl o menor, para considerarse normal.
